koto修善寺

Shuzenji Roasting Experience

修善寺で
自分だけのコーヒーを
焙煎する

生豆を選び 自分の手で焙煎する
音 香り 色の変化を楽しみながら
自分だけのコーヒーを作る時間です

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Place

修善寺の坂の上
ちょっと不思議な場所に
kotoはあります

温泉街から少し歩いた坂の上
大きな木と年季を重ねた建物が残る一角に
鮮やかな赤いkotoがあります

焙煎を始める前から
kotoの体験は始まっています

夜のkotoと灯りのともる建物

Experience

「自分で焙煎する」って
どんな体験?

見る 聴く 香る

自分の手で豆を焙煎し
コーヒーができていく時間そのものを
楽しむ体験です

金属容器に入った焙煎豆のアップ 湯気の立つkotoのカップと背景の焙煎機
生豆から焙煎豆へ少しずつ色づいていく変化

Roasting

豆が変わっていく

緑色の生豆が少しずつ色を変え
香りが立ち
音が聞こえてくる

Reservation

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Access

kotoへの行き方

修禅寺から徒歩約2分

  1. 修禅寺の山門
    01

    修禅寺

    山門を出て
    まっすぐ進みます

  2. 赤い欄干の虎渓橋
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    虎渓橋

    虎渓橋を渡ります

  3. kotoへ続く石畳の小径
    03

    石畳の小径

    石畳の小径を
    上がります

  4. 石畳を上がった先のkoto
    04

    石畳を上がって30秒

    koto

〒410-2416
静岡県伊豆市修善寺938

Google Mapで確認する
赤い外壁とkotoのロゴが見える店外観

自分で焙煎するから
愛着のある一杯になる